Unsere Sinne lassen sich nicht täuschen.

Kein Duft ist wie der andere, kein Blatt gleicht dem anderen, kein Samen hat die gleichen Unebenheiten.

Pflanzliche Lebensmittel herzustellen heißt für uns die Vielfalt der Natur zu kultivieren und zu feiern, indem wir verantwortungsbewusst handeln. Sie zu genießen bedeutet, ihre erstaunliche Vielfalt zu entdecken.

Entdecke mit Soon diese Vielfalt aus der Welt der Pflanzen..

Eine verantwortungsvolle Marke

Soon ist eine neu, engagierte Marke pflanzlicher Bio-Joghurtalternativen, die die Vielfalt und den Reichtum der Pflanzen durch natürliche, einfache, gesunde und leckere PRodukte aus Dinkel, Hafer und Hanf anbietet.
 
Da uns die Erhaltung unserer Erde am Herzen liegt, wir neugierig sind, was die Natur uns zu bieten hat, und wir anders (besser) konsumieren möchten, haben wir die Soon-Produkte entwickelt, um Euch die Möglichkeit zu bieten, die pflanzlichen Alternativen zu diversifizieren und gleichzeitig zu einer Welt beizutragen, die das Lebendige besser respektiert.
 
Indem wir Joghurtalterantiven aus Dinkel, Hafer und Hanf kreieren, die aus verantwortungsvollen französischen Bioproduktionsketten stammen, kultivieren und feiern wir die Vielfalt einer großzügigen Natur.
 
Wir möchten, dass Soon einen positiven Einfluss auf den Menschen und den Planeten hat, denn ja, wir glauben, dass das, was sich in unseren kleinen Löffeln befindet, einen großen Einfluss auf die Umwelt, die Artenvielfalt, aber auch auf die Gesundheit haben kann.

Our PLANTS

strahlend, anregend,
köstlich

belastbar, tröstend,
verblüffend

tugendhaft, großzügig, schmackhaft

Unsere Produkte

Wir bei Soon sind ein junges, dynamisches Team, das sich für die Natur und alles, was sie uns zu bieten hat, begeistert. Wir erforschen jeden Tag ihr Potenzial, um die leckersten und respektvollsten Kombinationen für jede Pflanze zu finden.
 
Heute können wir unsere Entdeckungen endlich mit Ihnen teilen, indem wir Ihnen ganz neue Rezepte vorschlagen, damit Sie die Pflanzen in ihrer wahren Natur lieben lernen.
 
Teilen wir die Leidenschaft für Pflanzen mit in der Bretagne hergestellten pflanzlichen Desserts, deren Rezepte zu 100 % biologisch, gesund, ebenso vielfältig wie lecker sind und die die Vorzüge von Dinkel, Hafer und Hanf zur Geltung bringen, die alle aus verantwortungsvollen, französischen Produktionsketten stammen.

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Dinkelzubereitung* 87% (Gluten) (Wasser, französischer Dinkel 12,8%* ), Fairtrade-Kokoscreme*, Tapiokastärke*, ausgewählte Kulturen.
 
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
 Pro 100g
Brennwer321 kJ / 76 kcal
Fett2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren1,8 g
Kohlenhydrate12,8 g
davon Zucker5,0 g
Eiweiß1,3 g
Sal0,04 g

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Haferzubereitung* 95,7 % (Wasser, französischer Hafer* 12,8 %), Tapiokastärke*, Agar Agar*, ausgewählte Kulturen.
 
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
 Pro 100g
Brennwert278 kJ / 66 kcal
Fett0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate12,0 g
davon Zucker3,8 g
Eiweiß1,5 g
Salz0,01 g

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Haferzubereitung* 76 % (Wasser, französischer Hafer* 12,8 %), Banane* 11,8 % aus fairem Handel, französischer Rübenzucker* , Zitronensaftkonzentrat*, Kokosraspel* 1,2 %, Tapiokastärke*, Agar Agar*, ausgewählte Kulturen.
 
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
 Pro 100g
Brennwert345 kJ / 82 kcal
Fett1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate14,4 g
davon Zucker8,5 g
Eiweiß1,4 g
Salz0,01 g

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Hanfzubereitung* 82% (Wasser, französischer Hanf* 4,2%), französischer Rübenzucker*, Tapiokastärke*, Schokoladenpulver* 2,5% aus fairem Handel ( Fairtrade-Zucker*, Fairtrade-Kakaopulver*), mageres Fairtrade-Kakaopulver*, natürliches Schokoladenaroma*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Salz, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt*.
 
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
 Pro 100g
Brennwert395 kJ / 94 kcal
Fett2,8 g
davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate15,3 g
davon Zucker11,8 g
Eiweiß1,3 g
Salz0,12 g

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Hanfzubereitung* 84% (Wasser, französischer Hanf* 3%), französischer Rübenzucker*, Tapiokastärke*, Haselnusspüree* 3%, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, natürliches Haselnussaroma*, Salz, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt*.
 
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
 Pro 100g
Brennwert394 kJ / 94 kcal
Fett4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate13,0 g
davon Zucker8,2 g
Eiweiß1,0 g
Salz0,12 g

unsere Rezepte

Zutaten (4 Personen) :
 
150g SOON Dessert Hafer Natur.
85g Weizenmehl
70g Apfelmus
30g Zucker
2g Backpulver
 
Für das Topping
250g SOON Hafer Natur
2 Äpfel
100g Zucker
300ml Wasser
1 Zimtstange
1 Sternanis
 
Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel mischen. Soon Dessert Hafer Natur und das Apfelmus unterrühren. Den Teig in einem leicht gefetteten Waffeleisen goldbraun backen.
Wasser, Zucker und Zimt in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Äpfel schälen und halbieren. Im Sirup 12 Minuten lang kochen.
Die Waffeln auf einem Teller anrichten, die Hafer-Joghurtalternative in eine kleine Schüssel geben und die Apfelstücke im Sirup anrichten.
 
 
 
 
 

Zutaten (4 Personen) :

4 (kleine) Birnen
150g Zucker
300ml Wasser
1 Becher (entspricht 350g) SOON Dinkel Natur
20g geröstete Mandelblättchen
 
Aus dem Wasser und dem Zucker einen Sirup herstellen. Die Birnen schälen und 15 Minuten im Sirup pochieren. Anschließend abkühlen lassen.
Das SOON Dinkel-Dessert in einem Glas anrichten, eine pochierte Birne dazulegen und einige Mandeln hinzufügen.

 

Ingredients (4 serves) :

250g SOON Spelt dessert
2 apples
100g sugar
300ml water
1 cinnamon stick
1 star anise
 
Mix the flour, sugar and baking powder in a bowl. Mix in the Soon Spelt dessert and the egg. Cook the dough in a lightly greased waffle iron until golden brown. Put the water, sugar and cinnamon in a saucepan and bring to the boil. Peel the apples and cut them in half. Cook in the syrup for 12 minutes.
Arrange the waffles on a plate, add the Soon Spelt dessert in a glass and arrange the apple pieces in the syrup.

Nos actus

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