Pro 100g Brennwert 321 kJ / 76 kcal Fett 2,2 g davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g Kohlenhydrate 12,8 g davon Zucker 5,0 g Eiweiß 1,3 g Salz 0,04 g

Willkommen - SOON

Unsere Sinne lassen sich nicht täuschen.

Kein Duft ist wie der andere, kein Blatt gleicht dem anderen, kein Samen hat die gleichen Unebenheiten.

Pflanzliche Lebensmittel herzustellen heißt für uns die Vielfalt der Natur zu kultivieren und zu feiern, indem wir verantwortungsbewusst handeln. Sie zu genießen bedeutet, ihre erstaunliche Vielseitigkeit zu entdecken.

Entdecke mit Soon diese Vielfalt aus der Welt der Pflanzen..

Eine verantwortungs-volle Marke

Soon ist eine neue, engagierte Marke pflanzlicher Bio-Joghurtalternativen, die die Vielfalt und den Reichtum der Pflanzen durch natürliche, einfache, gesunde und leckere Produkte aus Dinkel, Hafer und Hanf anbietet.

Da uns die Erhaltung unserer Erde am Herzen liegt, wir neugierig sind, was die Natur uns zu bieten hat, und wir anders (besser) konsumieren möchten, haben wir die Soon-Produkte entwickelt, um Euch die Möglichkeit zu bieten, pflanzliche Alternativen kennenzulernen die gleichzeitig zu einer Welt beitragen, die das Lebendige mehr respektiert.

Indem wir Joghurtalternativen aus Dinkel, Hafer und Hanf kreieren, die aus verantwortungsvollen französischen Bioproduktionsketten stammen, kultivieren und feiern wir die Vielfalt einer großzügigen Natur.

Wir möchten, dass Soon einen positiven Einfluss auf den Menschen und den Planeten hat, denn ja, wir glauben, dass das, was sich in unseren kleinen Löffeln befindet, einen großen Einfluss auf die Umwelt, die Artenvielfalt, aber auch auf die Gesundheit haben kann.

UNSERE PFLANzen

glänzend, wetterbeständig, vollmundig

widerstandsfähig, vertraut,
verblüffend

robust, vielseitig, schmackhaft

Unsere Produkte

Wir bei Soon sind ein junges, dynamisches Team, das sich für die Natur und alles, was sie uns zu bieten hat, begeistert. Wir erforschen jeden Tag ihre Fähigkeiten, um die leckersten und rücksichtsvollsten Kombinationen für jede Pflanze zu finden.

Heute können wir unsere Entdeckungen endlich mit Ihnen teilen, indem wir Ihnen ganz neue Rezepte vorschlagen, damit Sie die Pflanzen in ihrer wahren Natur lieben lernen.

Lassen Sie uns diese Leidenschaft für Pflanzen teilen, mit in der Bretagne hergestellten pflanzlichen Desserts, deren Rezepte zu 100 % biologisch, gesund, ebenso vielfältig wie lecker sind und die die Vorzüge von Dinkel, Hafer und Hanf, die alle aus verantwortungsvollen, französischen Produktionsketten stammen, zur Geltung bringen,

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Zutaten

Dinkelzubereitung* 87% (Gluten) (Wasser, französischer Dinkel 12,8%* ), Fairtrade-Kokoscreme*, Tapiokastärke*, ausgewählte Kulturen.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben

	Pro 100g
Brennwert	321 kJ / 76 kcal
Fett	2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,8 g
Kohlenhydrate	12,8 g
davon Zucker	5,0 g
Eiweiß	1,3 g
Salz	0,04 g

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Zutaten

Haferzubereitung* 95,7 % (Wasser, französischer Hafer* 12,8 %), Tapiokastärke*, Agar Agar*, ausgewählte Kulturen.

* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben

	Pro 100g
Brennwert	278 kJ / 66 kcal
Fett	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	12,0 g
davon Zucker	3,8 g
Eiweiß	1,5 g
Salz	0,01 g

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Zutaten

Hanfzubereitung* 82% (Wasser, französischer Hanf* 4,2%), französischer Rübenzucker*, Tapiokastärke*, Schokoladenpulver* 2,5% aus fairem Handel (Fairtrade-Zucker*, Fairtrade-Kakaopulver*), mageres Fairtrade-Kakaopulver*, natürliches Schokoladenaroma*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Salz, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt*.

* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben

	Pro 100g
Brennwert	395 kJ / 94 kcal
Fett	2,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	15,3 g
davon Zucker	11,8 g
Eiweiß	1,3 g
Salz	0,12 g

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Zutaten

Hanfzubereitung* 84% (Wasser, französischer Hanf* 3%), französischer Rübenzucker*, Tapiokastärke*, Haselnusspüree* 3%, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, natürliches Haselnussaroma*, Salz, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt*.

* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben

	Pro 100g
Brennwert	394 kJ / 94 kcal
Fett	4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	13,0 g
davon Zucker	8,2 g
Eiweiß	1,0 g
Salz	0,12 g

unsere Rezepte

Waffeln mit Apfel
Pochierte Birnen
Apfel-Smoothie

Zutaten (4 Personen) :

150g SOON Dessert Hafer Natur

85g Weizenmehl

70g Apfelmus

30g Zucker

2g Backpulver

Für das Topping

250g SOON Hafer Natur

2 Äpfel

100g Zucker

300ml Wasser

1 Zimtstange

1 Sternanis

Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel mischen. Soon Dessert Hafer Natur und das Apfelmus unterrühren. Den Teig in einem leicht gefetteten Waffeleisen goldbraun backen.

Wasser, Zucker und Zimt in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Äpfel schälen und halbieren. Im Sirup 12 Minuten lang kochen.

Die Waffeln auf einem Teller anrichten, die Hafer-Joghurtalternative in eine kleine Schüssel geben und die Apfelstücke im Sirup anrichten.

Zutaten (4 Personen) :

4 (kleine) Birnen

150g Zucker

300ml Wasser

1 Becher (entspricht 350g) SOON Dinkel Natur

20g geröstete Mandelblättchen

Aus dem Wasser und dem Zucker einen Sirup herstellen. Die Birnen schälen und 15 Minuten im Sirup pochieren. Anschließend abkühlen lassen.

Das SOON Dinkel-Dessert in einem Glas anrichten, eine pochierte Birne dazulegen und einige Mandeln hinzufügen.

Zutaten (4 Personen):

250g SOON Dinkeldessert
2 Äpfel
100g Zucker
300ml Wasser
1 Zimtstange
1 Sternanis

Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel mischen. Das SOON Dinkeldessert und das Ei untermischen. Den Teig in einem leicht gefetteten Waffeleisen goldbraun backen. Wasser, Zucker und Zimt in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Äpfel schälen und in zwei Hälften schneiden. In dem Sirup 12 Minuten kochen.
Die Waffeln auf einem Teller anrichten, das SOON Dinkeldessert in ein Glas geben und die Apfelstücke im Sirup anrichten.

Nos actus

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